El periódico El Independiente ha informado de que el ‘Plan de Colaboración para la Mejora de la Composición de los Alimentos y Bebidas y otras medidas 2017-2020’ busca impactar en alimentos que representan el 44,5% de la energía total diaria. De esta manera, se prevé que en los próximos tres años, el 10% del contenido de sal, azúcar y grasas se reduzca en más de 3.500 productos de la ‘cesta de la compra’.
Esta iniciativa está respaldada por el Ministerio de Sanidad, Servicios Sociales e Igualdad, a través de la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (AECOSAN) y la industria alimentaria, representada por 20 asociaciones de los sectores de la fabricación, distribución, distribución, restauración social, restauración moderna y distribución automática y 511 empresas.
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